Langkah Mudah Menghidangkan Snow Skin Mooncake Purple Yam yang Enak Banget!
Ingin memasak snow skin mooncake purple yam yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep snow skin mooncake purple yam terbaik! snow skin mooncake purple yam, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak snow skin mooncake purple yam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari snow skin mooncake purple yam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
This time I decided to try out the snow skin mooncake. It a new type of mooncake that's gradually gaining popularity in recent years. Snow skin mooncake, snowy mooncake, ice skin mooncake or crystal mooncake is a Chinese food eaten during the Mid-Autumn Festival.
Kalian dapat menghidangkan snow skin mooncake purple yam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep snow skin mooncake purple yam!
Untuk memasak Snow Skin Mooncake Purple Yam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan of Bahan purple Yam:.
- Dibutuhkan 200 gr of Ubi Ungu.
- Ambil 120 ml of susu cair.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Diperlukan 20 gr of tepung ketan.
- Gunakan 60 gr of gula pasir.
- Gunakan 20 gr of butter(saya pakai salted butter anchor kecil 2 pax).
- Sediakan of Bahan Snow Skin:.
- Diperlukan 180 ml of susu cair.
- Siapkan 50 gr of tepung ketan.
- Gunakan 40 gr of tepung beras.
- Diperlukan 20 gr of tepung gandum (saya pakai tepung hongkong atau tang mien).
- Siapkan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan 40 gr of gula halus.
- Gunakan 10 ml of minyak sayur (saya pakai soya oil).
- Sediakan of Taburan :.
- Siapkan 3 sdm of tepung ketan disangrai kalau saya pakai microware 399 watt 2 menit.
Snow skin mooncakes are a non-baked mooncake originating from Hong Kong. No baking required, snow skin mooncake consists of a tender skin and a creamy custard filling. Follow my detailed instructions to make some! Unlike other types of mooncake, snow skin mooncake doesn't call for any special ingredients (such as lye water, inverted syrup, etc.) and it.
Cara menyiapkan Snow Skin Mooncake Purple Yam:
- Kukus ubi ungu lalu haluskan campur dengan gula dan tepung serta garam lalu tambahkan susu cair dan saring.
- Masak diatas api kecil bahan ubi ungu yang sudah disaring sampai agak kalis tambahkan butter..
- Bahan kulit: campur semua tepung dan gula halus, tambahkan susu cair dan sedikit garam serta minyak. Aduk rata dan saring. Oleskan wadah tahan panas dengan minyak sayur. Tuang bahan dan kukus 20 menit. Setelah itu diamkan sampai suhu ruang dan bungkus dengan plastik lalu masukan kulkas. Diamkan 2 jam kalau saya semalaman.
- Bagi adonan putih 30 gr dan adonan ubi 20gr. Pipihkan adonan putih dan isi dengan adonan ubi yang sudah dibulatkan. Lalu dibentuk bulat dan gulingkan ditepung ketan.Taburi cetakan(saya pakai cetakan 50gr) dengan tepung ketan dan masukan adonan yang sudah dibentuk kecetakan lalu cetak. Dan siap dihidangkan(lebih enak ditaruh kulkas dulu).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat snow skin mooncake purple yam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
