Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Rahasia Menghidangkan Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š Kekinian

Coba resep thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake  πŸ’œπŸ’›πŸ’š

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

These spiral pastries (also known as Teochew mooncakes) are really Spiral Pandan Moon Cake Recipe. For the Moon Cake Filling Try not to 'tug/pull' too hard, otherwise the layers will tear. Best to flatten the dough larger than smaller so it's easier to pinch.

Kawan-kawan dapat menghidangkan thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š!

Untuk menghidangkan Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Bahan isian.
  2. Dibutuhkan 250 g of kacang hijau kupas direndam kurang lebih 2 jam.
  3. Dibutuhkan 200 ml of santan kental.
  4. Diperlukan 130 g of gula pasir.
  5. Gunakan 1/4 sdt of garam.
  6. Gunakan 1/4 sdt of vanilla bubuk.
  7. Siapkan 1-2 sdm of minyak.
  8. Dibutuhkan of Adonan Air.
  9. Diperlukan 115 gr of Tepung protein sedang.
  10. Dibutuhkan 35 gr of Mentega putih (butter lurpark).
  11. Sediakan 15 gr of Gula halus.
  12. Siapkan 55 ml of Air dingin.
  13. Ambil 5 tetes of cuka.
  14. Sediakan of Adonan Lemak.
  15. Ambil 100 gr of tepung protein sedang.
  16. Gunakan 60 gr of Mentega putih (butter lurpark).
  17. Gunakan of Pewarna makanan.
  18. Gunakan of warna kuning πŸ’›.
  19. Siapkan of Warna hijau πŸ’š.
  20. Diperlukan of Warna biru πŸ’™.
  21. Gunakan of Warna unguπŸ’œ.

Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid. NajdΔ›te stock snΓ­mky na tΓ©ma Red Bean Spiral Thousand Layer Mooncake v HD a miliony dalΕ‘Γ­ch stock fotografiΓ­, ilustracΓ­ a vektorΕ― bez autorskΓ½ch poplatkΕ― ve sbΓ­rce Shutterstock. KaΕΎdΓ½ den jsou pΕ™idΓ‘vΓ‘ny tisΓ­ce novΓ½ch kvalitnΓ­ch obrΓ‘zkΕ―. Thousand Layer Pastry largely modified from the book, Moonlit Mid-Autumn Festival by Choong Su Yin.

Proses menyiapkan Thousand layers Cake/ Spiral Mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š:

  1. Rendam kacang hijau kupas selama kurang lebih 2 jam lalu kukus selama 20 menit. Setelah selesai dikukus, haluskan menggunakan chopper(bisa jg menggunakan blender tapi dicampur dengan santan)..
  2. Kemudian masak dengan api sedang lalu masukkan santan, gula, garam, vanilla bubuk sambil terus diaduk dan terakir masukkan minyak saat adonan isi mulai mengering..
  3. Setelah matang dinginkan dan bulatkan kemudian masukkan kedalam wadah simpan dkulkas, keluarkan saat diperlukan..
  4. Siapkan bahan air dan bahan lemak..
  5. Buat adonan air: campur air dingin dengan 5 tetes cuka. Kemudian di wadah lain, campurkan bahan kering, metega, tambahkan air cuka tadi sedikit-sedikit, uleni rata. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastic wrap, diamkan 30 menit..
  6. Buat adonan lemak : campur semua bahan jadi satu, uleni rata. Bungkus plastic wrap, Diamkan 30 menit..
  7. Kembali ke adonan kulit : Timbang adonan lemak total 156gr dibagi 5, jadi 31-32gr. Lalu masing2 beri warna. - 1 adonan beri 5 tetes pink, campur rata. - 1 adonan 6 tetes kuning campur rata. - 1 adonan 6 tetes hijau dan 6 tetes kuning campur rata. - 1 adonan 6 tetes biru, campur rata. - 1 adonan 6 tetes ungu campur rata - 1 adonan 6 tetes biru 6 tetes kuning Kemudian dari warna masing2 adonan tersebut, dibagi 5, sisihkan..
  8. Timbang adonan air total 216 gr dibagi 5(disini saya bikin 2 x resep ya jadi dibagi 10). Ambil 1 adonan air, pipihkan, beri masing2 ke lima warna adonan lemak. Bungkus..
  9. Lalu gilas tipis, gulung miring/ serong dari pojok kiri ke kebawah, lalu gilas lagi kemudian gulung adonan memanjang. Lalu belah 3 adonan tersebut..
  10. Kemudian gilas tipis bagian yang sudah dipotong tadi sampai membentuk warna-warni lalu balik adonan kemudian isi dengan isian kacang hijau lalu bulatkan kembali..
  11. Setelah sudah dibulatkan pipihkan sedikit adonannya..
  12. Panggang dengan suhu 170 derajat menggunakan api atas bawah ya..
  13. Mooncake setelah keluar dari oven di dinginkan terlebih dahulu baru dimasukkan kedalam toples atau tempat yg kedap udara dan lebih enak dinikmati keesokan harinya. Selamat mencoba semoga bermanfaat ❤️.
Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. I personally think they should also nickname this cake 'Patience cake' cause of the time it takes to bake The dark and light layers of cake resemble bacon. The Indonesian name Lapis Legit means sweet layer cake. A Dutch/Indonesian butter cake, best-known for being served with coffee after the ever-popular Dutch/Indonesian rijsttaffel. The heat of the grill browns the top of each layer, giving the cut cake its neat horizontal striped look.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat thousand layers cake/ spiral mooncake πŸ’œπŸ’›πŸ’š hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Buruan di klik gambarnya
Buruan di klik gambarnya